當夏季中央空調不制冷時，我們可以按照以下步驟逐一排查和解決問題：

首先，檢查空調是否處于正常工作狀態，確保電源正常接通，沒有跳閘或斷電的情況。然后，觀察空調的運行狀態，注意聽是否有異常的噪音或震動，這可能是內部故障的信號。

接下來，檢查空調的濾網。長時間未清洗的空調濾網可能會因為灰塵、污垢等物質的堆積而堵塞，影響空氣流量和制冷效果。因此，定期清洗濾網是非常重要的。如果濾網已經清洗過但仍存在問題，可能需要考慮更換新的濾網。

此外，制冷劑不足也是導致空調不制冷的常見原因。制冷劑是空調制冷的核心，如果制冷劑泄漏或不足，制冷效果會明顯下降。在這種情況下，需要請專業的空調維修人員進行檢查和添加制冷劑。需要注意的是，制冷劑的添加需要遵循一定的規范和標準，不建議自行操作。

同時，我們還需要考慮空調的安裝位置和室外環境。如果空調安裝在陽光直射或通風不良的地方，或者室外溫度過高，都可能影響空調的制冷效果。此時，可以考慮改善空調的安裝環境，或者采取其他措施來降低室內溫度。

最后，如果以上方法都無法解決問題，可能需要考慮更換空調或聯系專業的空調維修公司進行檢查和維修。在選擇維修公司時，建議選擇有資質、有經驗的正規公司，以確保維修質量和安全。

總之，當夏季中央空調不制冷時，我們需要從多個方面進行排查和解決問題。通過定期清洗濾網、檢查制冷劑、改善安裝環境等措施，可以有效地提高空調的制冷效果和使用壽命。同時，如果遇到無法解決的問題，及時聯系專業的空調維修公司也是非常重要的。